みなさん、こんにちは。今日も快晴ですね☀

昨日、石岡にから揚げ専門店がオープンしました！から揚げ専門店はこれで市内2店舗目かな？

いしおか食堂跡地で会社から車で3分✌

から揚げ専門店のブームがすごいですよね。市場規模も1000億円を超えたとか！

から揚げブームは大きく分けて２つあるみたいで、第１次から揚げブームはから揚げが外国産業に登場した６３年から８０年代後半。そして今は２００９年から続いている第二次から揚げブームだったんですが、それがさらに、コロナ禍のテイクアウト需要の高まりで、最高潮に達しているみたいです！ブームといっても、コロナで外食産業の営業がままならないため、鶏肉消費は全体としては落ち込んでいて、鶏肉の相場は下がっていて、そのことで、安く提供できることもあり、さらに「から揚げのテイクアウト」がウケていると。

今回できた所は、テイクアウトはもちろん店内でも食べれるみたいです✌